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アイテム
地域交流型食育推進の試み（第2報）
https://suica.repo.nii.ac.jp/records/264
https://suica.repo.nii.ac.jp/records/26402ce7e36-de52-4337-a878-ad6f3da8549d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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【現在非公開です】54_5_ノート_神戸女子短期大学紀要論攷 (549.1 kB)
Restricted Access
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-11-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 地域交流型食育推進の試み（第2報） | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Collaborative Attempt to Promote Dietary Education Between Higher Education Facilities and Local Governments | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食育 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 郷土料理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食品加工 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 地域社会 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 学生参加 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | dietary education | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | local dishes | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | food processing | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | regional community | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | participation by students | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
細見, 和子
× 細見, 和子× 岩中, 貴裕× 山本, 隆子× Hosomi, Kazuko× Iwanaka, Takahiro× Yamamoto, Takako |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 食の安全性が揺らいでいる中，「地産地消」など食べ物を安心して口にすることができるシステムの構築が求められている。筆者らは，子どもたちに食について正しい知識を習得させ望ましい食習慣を形成させるためには，高等教育機関と地域社会が共同となって子どもたちの食に対する意識向上を図ることが，より幅広い教育効果が期待できると考え，その企画・実践を行ってきた。本稿は，神戸女子短期大学と京都府相楽郡和束町が共同で行った食育推進活動の内容について報告し，今後の食育推進の方向性について提案を行なうことを目的とする。 | |||||
| 書誌情報 |
神戸女子短期大学紀要論攷 en : The Ronko 巻 54, p. 21-27, 発行日 2009-03-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 神戸女子短期大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09193650 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10471612 | |||||
