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アイテム
アミラーゼ溶液保存法の検討
https://suica.repo.nii.ac.jp/records/1187
https://suica.repo.nii.ac.jp/records/1187b7ebea27-1340-41df-9f95-240b5e9f6cf2
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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【現在非公開です】41_19_ノート_神戸女子短期大学紀要論攷 (251.4 kB)
Restricted Access
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2020-02-07 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | アミラーゼ溶液保存法の検討 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Study of Preservative Method on Amylase Solution | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | α-アミラーゼ | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 酵素活性 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 酵素溶液の保存 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | α-amylase | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | enzyme activity | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | preservation of enzyme solution | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
永井, 由香
× 永井, 由香× 森内, 安子× Nagai, Yuka× Moriuchi, Yasuko |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | α-アミラーゼ溶液を保存する間の酵素の失活を防ぎ，安定化するために検討した。酵素溶液の保存は低温で高濃度で行うのがよいとされていたが，このことが確認できた。賦活物質添加による効果はかなり有効であった。加熱殺菌してある水道水にも，酵素を安定化させる効果のあることが明らかとなった。 | |||||
| 書誌情報 |
神戸女子短期大学論攷 en : The Ronko 巻 41, p. 257-263, 発行日 1996-03-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 神戸女子短期大学学会 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09193650 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10471612 | |||||
