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栄養士校外実習における学生の自己評価の実態と課題(Ⅱ) 一平成24年度の校外実習を終えてのアンケート結果より一
https://suica.repo.nii.ac.jp/records/171
https://suica.repo.nii.ac.jp/records/17159616729-e5f0-4bcd-bae8-925111e2f5a0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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【現在非公開です】59_4_ノート_神戸女子短期大学紀要論攷 (458.1 kB)
Restricted Access
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-11-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 栄養士校外実習における学生の自己評価の実態と課題(Ⅱ) 一平成24年度の校外実習を終えてのアンケート結果より一 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Results and Issues of Self-evaluation by Students in Dietitians' Off-Campus Practice (Ⅱ): Consideration of the Results of the Questionnaire Taken after the Off-Campus Practice in the Academic Year 2012 | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 校外実習 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 自己評価 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 基本的姿勢 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 積極性 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 知識や技術 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
西川, 貴子
× 西川, 貴子× 平野, 直美× 今本, 美幸× 中村, 智英子× 平郡, 玲子× Nishikawa, Takako× Hirano, Naomi× Imamoto, Miyuki× Nakamura, Chieko× Heguri, Reiko |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 校外実習指導に役立てる目的で，平成24年度の校外実習を終えてのアンケートを集計し，学生の自己評価の実態と課題を把握した。その結果，前回と同様，学生の自己評価が高かった項目は時間厳守で，低かったのは下調べや準備であった。また，実習条件別に集計検討した結果，事業所に行った学生や5人以上班の学生，10月に実習に行った学生の自己評価が低い傾向であった。さらに，後輩へのアドバイスとして学生があげた内容は，挨拶や返事などの基本的姿勢に関する内容に加え，包丁の使い方や献立作成など知識や技術が多かった。今後，基本的姿勢と積極性・自主性の指導の強化に加え，知識や技術についての指導の充実が必要である。また，班人数や実習時期などについての検討も必要である。 | |||||
| 書誌情報 |
神戸女子短期大学紀要論攷 en : The Ronko 巻 59, p. 31-39, 発行日 2014-03-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 神戸女子短期大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09193650 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10471612 | |||||
